Vilken är din favoritglassmak? Ren choklad eller vanilj, vad sägs om några bär? Vad sägs om några torkade bruna syrsor på toppen? Om din reaktion inte är en omedelbar avsky, kanske du har tur, eftersom en tysk glassbutik har utökat sin meny med läskig glass: kulor av glass med cricket-smak toppad med torkade bruna syrsor.
Det ovanliga godiset säljs i Thomas Micolinos butik i den sydtyska staden Rothenburg am Neckar, rapporterade den tyska nyhetsbyrån på torsdagen.
Micolino skapar ofta smaker som går långt utöver de specifika tyska preferenserna för jordgubbar, choklad, banan och vaniljglass.
Tidigare erbjöds leverwurst, gorgonzolaglass och guldpläterad glass för 4 € (4,25 USD) per portion.
Mikolino sa till nyhetsbyrån dpa: "Jag är en väldigt nyfiken person och vill prova allt. Jag har ätit många saker, inklusive många konstiga saker. Jag vill fortfarande prova syrsor, liksom glass.”
Han kan nu göra produkter med cricket-smak eftersom EU:s regler tillåter att insekterna används i mat.
Enligt reglerna kan syrsor frysas, torkas eller malas till pulver. EU har godkänt användningen av migrerande gräshoppor och larver av mjölbaggar som livsmedelstillsatser, rapporterar dpa.
Micolinos glass är gjord med cricketpulver, tung grädde, vaniljextrakt och honung, och toppad med torkade syrsor. Det är "överraskande läckert", eller så skrev han på Instagram.
Den kreativa säljaren sa att medan vissa människor var upprörda och missnöjda över att han serverade insektsglass, gillade nyfikna kunder mest den nya smaken.
"De som provade det var väldigt entusiastiska," sa Micolino. "Det finns kunder som kommer hit varje dag för att köpa en skopa."
En av hans kunder, Konstantin Dik, gav en positiv recension av cricketsmaken och sa till nyhetsbyrån dpa: "Ja, det är gott och ätbart."
En annan kund, Johann Peter Schwarze, berömde glassens krämiga konsistens men tillade: "Du kan fortfarande smaka syrsorna i glassen."
Posttid: 2024-nov-21